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 高がうどんされどうどん。

大阪 四條畷 細打ち 田舎 うどん 楠公二丁目 活麺富蔵

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研修旅行一日目。



二日間連休頂き、TKUたかたかさんに同行して家族でなかなか行けない名古屋の食文化に触れて来ました♪

片付けてから駆けつけたので…遅れて参加しましたが、名古屋に詳しい大阪のブロガーさん方や現地のブロガーさん方にもいろいろ情報を教えて頂き超充実の研修旅行になりました☆彡

行くお店全て期待以上の刺激を貰って来たので、富蔵も何か新しい商品か、サービスに挑戦するつもりです。

まづは…
平打ちのKISHIMEN試作して見ようかな☆彡

初日20:00過ぎ

定休日が同じ為…諦めていた『太門』さん



富蔵と同じ様な営業形態(全然洗練されてますが…)なので是非視察したいお店でした☆彡



これから、うどんを召し上がるお客様の身体を考えて出される前菜。
待ち時間を楽しくすると共に、空腹にいきなり炭水化物を吸収されない様にする配慮がされています。



私には…お酒がすすむ落とし穴でしたが(^_^;)



『新玉ねぎとそら豆のかき揚げ』
旬の物を取り入れ…



目の前でのパフォーマンス。



『すだちコロ』
コロとは、名古屋でうどんひと玉の単位だそうです。優しい『ひやかけ』でした

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  1. 2013/04/09(火) 22:14:57|
  2. ご報告
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<研修旅行二日目。その1 | ホーム | 臨時休業>>

コメント

ようこそ名古屋へ

コメント遅くなりましたm(__)m
ようこそ名古屋にお越しくださいました。
楽しまれたようでよかったです。

また、機会を見つけて来てくださいね。
お待ちしています~ヽ(^o^)丿

PS コロは・・冷たいうどん(冷ぶっかけ)みたいなのを コロって言うんですよ(^^)v
  1. 2013/04/16(火) 20:53:54 |
  2. URL |
  3. こおろぎ #qS66FDxQ
  4. [ 編集 ]

Re: ようこそ名古屋へ

こおろぎさん

その節は連日お世話になりました!
お袋の里でもありますし、名古屋の良いところが再確認でき大変刺激と感動を頂きました。
また、伺いますので…その時はよろしくお願いします。
  1. 2013/04/16(火) 22:38:06 |
  2. URL |
  3. メグ兄。 #-
  4. [ 編集 ]

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